É bar, é balada, é tudo no mesmo lugar. Assim é o Lah, que acaba de abrir na Asa Sul, em Brasília.
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O conceito é de pub europeu. Não há garçons e os clientes pedem as bebidas ou os petiscos no próprio balcão.
Ao todo, são quatro ambientes. No piso inferior, tem a pista de dança, com vários estilos musicais, além de lounges e mais um bar com autoatendimento.
Na parte de cima, fica o ambiente adequado para comemorações, como aniversários. Ao ar livre, há o único espaço com mesas e fumantes.
Luiddy Martins, proprietário do Lah, falou sobre a proposta. "Já ouvi de muitas pessoas de fora do DF que é difícil se entrosar por aqui. Brasília dita a cidade 'sem esquinas' é uma metrópole em que as pessoas pouco se cruzam. O cotidiano e os endereços muito espaçados dificultam ainda mais estes encontros."
E continua: "São poucos lugares para se sentar para que se quebre um pouco das panelinhas de amigos e para que as pessoas possam interagir, degustar nosso cardápio e ouvir boa música."
O projeto de arquitetura é assinado pela dupla Luís Gustavo Almeida e Fabiana Postai da Design ao Quadrado. Com espaços ditos "instagramáveis", o bar tem luzes de LED e neon que criam ambientes modernos e coloridos. Na escada que leva ao piso inferior, por exemplo, há 45 lâmpadas tubulares de LED.
O cardápio de coquetéis foi criado pelo chileno Diego Guaita. Os insumos como xaropes, shrubs, infusões e bitters são artesanais, o que permite que o menu tenha personalidade própria e os sabores sejam potencializados em drinques harmonizados atendendo todos os paladares.
Já os pratos são finger food para facilitar o consumo na proposta do bar. Os petiscos são assinados pela nova chef Rayza Barbosa que debuta na cidade.
E de onde vem o nome? Luiddy revela. "Lah é um nome simples, fofo e divertido. Estamos brincando na comunicação e no cardápio com várias palavras que começam ou terminam por "lá", adicionando o H ao fim e aproveitando diversas expressões na criação deste conteúdo." Exemplos são nom como Lahtina, Lahboratório, Estrelah e Belah.
